电影《清洁饮食，肮脏真相》讲述“清洁饮食”是目前欧美地区的一种流行趋势，倡导使用新鲜和自然的食材来“净化”身体。然而，这种做法的真实效果到底如何呢？新陈代谢专家吉尔斯·约奥深入展开了调查。他与埃拉·米尔斯共同烹饪，并仔细审视了赫姆斯利姐妹的种种说法。在这部纪录片中，观众不仅能了解到清洁饮食的受欢迎原因，还能揭示其背后的真相。吉尔斯·约奥通过实际的烹饪和科学分析，让我们对这一趋势进行了全面的审视，引发了对当下饮食观念的深思。影片以深入浅出的方式探讨了健康饮食的迷思，值得每一个关注饮食和健康的人观看。