电影《飞砂风中转》讲述在筛选马仔后备军时，和义盛坐馆的火水被一个开餐馆的厨师火腩所吸引，后者做的叫花鸡味道鲜美，令他难忘。火水对火腩特别照顾，委以重任，让火腩可以继承祖业，和妻子一起经营义盛小馆，并计划让儿女进入名校就读。然而，金融危机来临，火水遇到困难，堂主之位岌岌可危。为稳定军心，他希望让火腩做接班人。但山祖师后人十三妹却推荐刚出狱的儿子燕子文出任堂主，导致火腩和燕子文被逼上PK台，虽然他们都不想做堂主。火腩只想安心经营自己的饭店，而燕子文希望进入大学进修。两人将迎来一场意想不到的对决。影评：这部剧情扑朔迷离，围绕着火腩和燕子文在意料之外被推上对决舞台展开。观众将目睹两个本不想掌管命运的角色如何在逆境中展现出自己的真正实力和勇气。剧情紧凑，情节跌宕起伏，让观众在每个转折点都无法预料下一步发展。值得一看的家庭剧情片，充满了人性的喜怒哀乐，以及对生活中无常命运的思考。