电影《鲁菜》讲述一部描绘中国传统饮食文化代表菜系鲁菜的纪录片展现了历史传承、人文内涵、创新与发展、新时代议题以及国际视野等多个角度的全新解读。通过对鲁菜的意蕴之美进行诠释，反映了当前社会现状并探讨了其背后的人文哲思。这部纪录片旨在成为全球范围内第一部最全面、最系统、最客观、最准确、最立体展现鲁菜及其文化的作品。影评：这部纪录片不仅深入挖掘了鲁菜作为中国传统饮食文化中的重要代表，还通过多角度的解读展现了其丰富的内涵和历史渊源。观众在观赏的过程中可以感受到鲁菜背后所蕴含的文化底蕴和人文情感，同时也能从中领略到饮食文化在当代社会中的重要意义。这部纪录片无疑是对鲁菜这一美食传统的一次全新而深入的探索，为观众带来了一场别具一格的视觉盛宴。