电影《斗牛》讲述在抗日战争的背景下，一支八路军踏入了位于沂蒙山区的堡垒村马牧池，并且带来了国际友人捐赠的奶牛。对于村民们来说，这种黑白相间、产奶丰富的牛犹如稀世珍品，他们对此充满了好奇。然而，随着日军船尻部队的逼近，八路军被迫撤离，临别之际，他们将这头奶牛寄托给村民饲养。身处困境且胆怯的村民们对奶牛感到恐惧，担心会带来不幸，于是通过抽签方式选出了牛二（黄渤 饰）作为养牛者，这个选择让小寡妇九儿（闫妮 饰）不无担忧。随着日军的残酷清洗，村民们几乎全遭遇了毁灭，只有牛二和那头奶牛逃过一劫。牛二在一次又一次的危机中，心怀保护奶牛的责任，却不得不与滔天的日军、凶险的土匪，以及千奇百怪的江湖郎中们不断周旋，而这头顽固的奶牛也时常给他带来烦恼与麻烦……这部影片精雕细琢地刻画了人性在生死边缘的挣扎与坚持，通过牛二与奶牛之间的情感羁绊，展现了战火纷飞中的温暖与希望，令人感动的同时，也让人深思战争带来的无奈与悲剧。演员们的精湛表演，加之生动的剧情，让观众在欢笑与泪水中，感受到坚韧与希望的力量。