电影《僵尸医生》讲述年轻的香港医生姜大聪在苏格兰出差时，偶遇了美丽的女子爱丽丝并与她展开了一夜的激情。然而，当他回到香港之后，性格却发生了剧变。他的女友阿May对此感到困惑，却无法找到原因。实际上，爱丽丝是一位吸血鬼，而姜大聪在与她的交往中被咬，逐渐走向僵尸的命运。此时，爱丽丝的主人，吸血鬼伯爵对她放走姜大聪感到愤怒，命令她回到香港将他带走。爱丽丝追踪而至，聪慧的阿May很快识破了她的真实身份。于是，她寻求一位法术高强的道士的帮助，以拯救姜大聪。而与此同时，爱丽丝也在这个过程中逐渐被感化。然而，当吸血鬼伯爵得知爱丽丝的叛逃，前往香港的决心也渐渐加深，准备对她施以惩罚……这部影片巧妙结合了爱情、恐怖与幽默元素，带给观众独特的观影体验。角色之间的复杂关系以及在面对欲望与自我救赎之间的挣扎，刻画出丰富的人性内涵。影片以独特视角探讨了爱情的不同面貌，引人深思的同时也给人带来了欢笑，充分展现了香港电影的多元魅力。