电影《仙人掌》讲述阿辉是一位普通的年轻人，怀揣梦想从香港来到墨西哥寻求新生活。然而，他刚抵达不久便陷入了绝望的境地，遭到神秘人的追逐。事情的起因是，墨西哥某监狱里的华人因被黑帮成员卡洛斯陷害而艰难逃生，一心渴望复仇，而这名逃犯与阿辉有着惊人的相似之处，无形中将阿辉卷入了一场暴风骤雨中。 在无助之际，阿辉遇到了酒吧老板娘贺凝，她的出现给他带来了希望并将他从死神的手中救回。随着相处的日子增加，两人之间的情感不断升温。贺凝一直在为其被杀的哥哥寻求正义，而她的哥哥亦是被卡洛斯所害。后来，那名越狱的华人也来到了贺凝的酒吧，事件的真相渐渐浮出水面。影片以阿辉的冒险为主线，描绘了英雄与反派之间复杂的关系，同时融入了对寻求正义与爱情的渴望。在描绘墨西哥多元文化的同时，也展现了人性中的善与恶。这部作品不仅是一场激烈的生死追逐，其深刻的情感线索使观众得以思考在极端环境下人们的选择与牺牲。