电影《燃烧0.7度》讲述在璀璨夺目的都市──台北，一个备受瞩目的调酒师──小K，以其敏锐的味蕾而闻名，能够准确辨识出任何酒的香气和年份。小K从小与妹妹小羽一起流浪生活，却得到了华盛酒廊老板华克和梦娜的照顾，成为行业中备受瞩目的人物。此时，蓝毓莉为了帮助一个女孩，找上门来，而这位女孩竟是阿B的妹妹，两人曾经在艰难中相依为命。阿B为了报恩，当老板娘蓝毓莉因被丈夫殴打而坐牢时，毅然决定坐牢代替她。蓝毓莉出狱后与妹妹相认，阿B在餐厅调酒，展现出自己高超的调酒技艺，然而却受限于环境。蓝毓莉邀请阿B回到酒吧工作，希望他可以吸引更多客人，但阿B拒绝做出虚假的调酒，坚持真诚对待每一杯酒。这使得他陷入了困境，因为与老板娘的商业观念相左。同时，常客魏苏对阿B的酒艺赞赏有加，为整个局面增添了变数。影评: 这部影片以台北璀璨的夜生活为背景，描绘了调酒师阿B在商业与正直之间所面临的挑战。故事情节跌宕起伏，让人对角色的命运关注备至。演员们的出色表现搭配上炫目的调酒场景，将观众带入一个充满矛盾与诱惑的情感世界。这部影片不仅展现了台北都市的繁华，更深刻探讨了人性与商业道德之间的冲突，带给观众触动和思考。